きょうは沖縄そばの日ということで、なんだか久々に沖縄そばを食べたいなっていう短絡的思考と嗜好を持つあした・の・β≪ベータ≫です。

印象に残った沖縄そばは名護で頂きました。

お店の名前も覚えてないけれど、こんもりなにかが積まれてた記憶があってヴィジュアルがとてつもなく残ってはいる、でも写真もその当時残さずに、SNSもそこまで流行ってない時だったから、再び訪れるのが難しくはなっている、こんなふわふわした状態で検索をかけたとて、該当するものがあるわけでもないし、あったとしてもちょっとしばらく訪れないだろうし。

カップそばなら別だけど沖縄そばのイメージはなんだか胃に優しそうっていうのがあるんだよね、ほかの沖縄料理がちょっと油が強めかなっていうのがあるから、もちろん沖縄そばもそうした特色はあるんだけど、自ら味を濃くしなければ、そこまでないかなという相対評価からそういうことを感じるのよね。

ああ、食べたい。

そんな夜。

なんというか、雑な終わり方。

平日だから、しょうがないか。

じゃあ、また。

行きたいね、沖縄に。

もうちょっとしたら、検討しよっと。