『フェルマーの料理』という作品をもっと知ってもらいたい。
みなさんは『てんまんアラカルト』というマンガを知っていますか？（いきなり題名とは違うマンガの話ですみません）
2012年ごろ連載されていたこのマンガを、当時僕は26~7歳で、僕の師匠の下村シェフがこのマンガの監修をされていて、シェフから教えてもらいこのマンガと出合いました。
当時の料理のトレンドを押さえつつ、科学的な解説もありながらのマンガの内容に料理を修行中の身としてとても興奮したのを覚えています。料理マンガにもさまざまな種類があると思うのですが、小林先生のマンガは、プ
