melbourneのスターシェフAndrew McConnellの店 “SUPER NORMAL” に御誘い頂き行ってきました:)

 上海と香港に住んでいたこともあるアンドリューはどうやら日本がお好きなようで、ジャパニーズモダンでウェットに飛んだレストランだった。メルボルンから見るアジア。逆に日本人が作るとこんなに楽しいお祭り感はでないんじゃないかな。かわいいブリキの食器に柳宗理のやカトラリー、よく見慣れたはずの日本の “ゴマすり器” もここで出会うととってもチャーミング。

SASHIMIや海苔と豆腐のサラダ、キムチとカツオのカルパッチョにはなんと実山椒が忍んでいたり。見事にアジアンテイストを乗りこなしたメニューばかりで驚きをくれ、とっても美味しかった。私、ほんとに実感しているのですが「オイシイ と タノシイ は似てる」楽しいって気持ちを与えてくれたテーブルにはかならず美味しい記憶が残る。ほんと食事はエンターテインメントですね。

看板メニュー、噂のロブスターロール。

抹茶と梅のソフトクリームにはドライラズベリーが纏ってた。キッチュでかわいい。

なぜかポッキーの自販機。

 2件目はCITY WINE SHOPに移動。

さて、この美味しい時間を誘ってくれたのは、メルボルン師匠（私が勝手に呼んでる）こと、ゼンタ君とメグさん。今回の旅でかなりお世話になっています。実はこのお二人、スーパーノーマルのテーブルプロダクトをセレクトした仕掛け人。この素敵なジャパンメイドの食器やカトラリー達はCIBI & minamoieで買えますので、メルボルンに滞在してるかたはぜひ行ってみってください。

SUPER NORMAL　http://www.supernormal.net.au/

180 FLINDERS LANE MELBOURNE VIC 3000