今日は昼飲みをする！と決めている

そして、先週作った残りのミートソーススパゲッティを食べる！

そう決めている

不安なので、解凍後のソースの味を確認....

冷凍すれば、100%の安全を確保できたと思ったら大間違い

お酒のお供は、竹輪、厚揚げ、蒟蒻、卵を煮た作り置き
トマト
新玉ねぎを、胡麻油で炒めて酢醤油ベースのタレにニンニク・生姜をアクセントにした副菜
これが、結構行けます

インスタで見かけたレシピなんです

さて、この時間から酒宴をすると、夕刻前には目が覚めるのです
そこから、あれこれ自由時間を満喫し、今宵も終わるな...という感覚が切なくていい

歯応えもあって、甘味もしっかりと感じられ美味しかったです
新玉ねぎならではだと思います
誰が作っても失敗しないレシピって良いですね