明けましておめでとうございます。
旧年、アクセスして見ていただいた方々ありがとうございました。
有料版をご購入下さった方々も、誠にありがとうございました。
相も変わらずの気まぐれ更新ですが、また本年もお付き合いくだされば幸いです。

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今回のお節作りにはなんと夫が参戦！！

ということで、毎年恒例大晦日の風景↓

煮しめ
錦卵
栗きんとん
松風焼き(今年は夫が作ってくれた)
ローストビーフ
数の子
手毬海老
お雑煮
（たたきごぼうは息子が食べないのでメニューから消滅）

私も全部作るわけじゃないので自作はこんなもんです。あとは当日、有頭海老を焼くくらい。
伊達巻は以前2回くらい作ったのだけれど、めんどくさすぎてやめ！
焦げたり綺麗に巻き跡つかなかったりで…買ったほうがいいと割り切った。
私のお節作りはゆるいのです。

いったん休憩して、お蕎麦食べたりお風呂入って最後にお雑煮作って……なーんか忘れてるなぁ…と思いながら岸部露伴（録画）見たりしてたら

思い出したと同時に叫びそうになった深夜３時。

数の子ぉぉぉ……！！！

…………

数の子の塩抜きをしすぎてしまった。。。あぁ～
つけ汁濃いめにして放り込んだけどリカバリできるのか不安凹
（※結果かろうじてリカバリはできた）

そして塩抜き後に気づいたのは、まくがきれいにとれてるやつだったのね……わし…数の子のまく取るの好きなのにお楽しみがなくてしょんぼり…

ローストビーフも加熱が甘くてちょっと追加熱したら今度は火が通りすぎて失敗……(秒速で夫と息子の胃袋へ消えていったけど)

失敗の多い2023年お節だけど、家族みんな健康だし仲良く過ごせてるからオール🆗です🤗
今年もみんな元気で過ごせますように。