林 未香 Mika Hayashi

さかなの食べ方研究所, photographer, 東京から田舎へUターン,好きなことは写真、旅行、DIYやリノベーション、キャンプ、魚をさばき食べること。 子どもと4人、田舎暮らしを楽しみながら生活中。

Tshirt展 ナダール東京

南青山にある、写真ギャラリーNadar 東京にて
https://g-nadar.net/

Tshirt展
7月31日(水)~8月11日(日)

今、気に入っている写真を、
Tシャツにプリントしてもらった。

イメージ画像を送ってもらったら、
なかなかイイ感じ。

会期中、会場には足を運べないけれど、
多くのみなさんに楽しんでもらえるとうれしいな。

ナダールの早苗さん、
写真を待ってまーす!

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Uターン×フォトグラファー×さかな= #自己紹介

娘3人を連れて、東京から瀬戸内の小さな町へUターンしたのが2017年の年末。あれから1年と半が経過し、地元に馴染んだかなという現在。

娘たちは1/10規模の田舎の小学校に転校(かろうじて複式学級にはなっていない)、私はフリーランスのフォトグラファーとライターの仕事を細々と継続しながら、大好きな魚をさばくために、地元の道の駅にパートとして勤務中。

(東京を離れる前に、ハトバスツアー。↑鯛を撮って

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我が家の多肉に花。

台所の出窓に置いてある多肉に
花が咲いた。

最近、多肉植物にもはまってる私。
お世話が楽で、私でも育てられるから。

といっても、
日光が必要なもの、そうでないもの、
水を断つ時期など、
季節性、
色々あるみたい。

間違うと多肉でも枯れてしまう、
枯らしてしまうことに…

どちらにしても、気にかけてあげることが大切なのかな。

それぞれの特性を見極め、
さりげなく気にかけておく、

=子育てと

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イルカの息遣いまで聞こえる距離

“イルカの群れがいるらしい”
SNSや、学校の保護者から情報が入った。
(田舎なので、すぐにみんなに情報が伝わる)

学校参観帰りに、出没したらしいところを何気なく見てみると
いたいた!!結構な数!

魚関連で働き始めて驚くのが、
これまで見たこともない魚や、
ものすごく大きな魚がこの海に住んでいるということ。

上からは見えない世界がこの海の中に広がっていると思うと、
ワクワクがとまらない。

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初、ヨコスジフエダイ

定置網であがったヨコスジフエダイ。
美しい~。
(初めての魚に出会うと、俄然テンションが上がる私)

しかし、タイと呼ばれてるのに、鯛っぽくない(笑)。

うろこをとってみたら、
皮がしっかりしていて美味しそうなので
皮霜つくりにしてみた。

結果、美味しかった!

お味は白身だから
まぁまぁ淡白、
そのまま1匹をイタリアンにしてもよさそう。

アラはとうふと一緒に煮付けに。

魚の煮出汁が染みた

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初note

梅雨が始まるので、
私もnoteを始めよう。

最近はまっている”さかな”。
美味しい食べ方を、日々研究中。