冷え込む夜のおうちご飯は
「たくちゃん唐揚げ」

近所の居酒屋さんメニューから
舌コピーで作り
居酒屋店長のお名前から
勝手にネーミングしました〜（笑）

作り方は
鳥もも肉を食べやすいサイズに
カットして
塩コショウで下味を軽くつけます。

でんぷんをつけて
カリっと唐揚げにしておきます。

小鍋に 茅乃舎のあご出汁をとり
薄塩味に味をつけて

熱々のお出汁と胡麻、
ネギを唐揚げに
たっぷりかけて
いただきます。🎶

シェフの味から
主婦の味に
お家ご飯は毎日繁盛しています😊🎶💕