「焙じる」はきっと、価値になる。
「え、ほうじ茶って手作りできるの!?」
今日一番の発見。
ほうじ茶は手作りできる。
しかも、なんと、お茶を茶こしでふるい、フライパンで炒るだけで。
そして、この「焙じる」という「ひと手間」に、「焙じる」にかかるであろう「時間」に、可能性を感じた。
「焙じる」にかかる、「手間」や「時間」はきっと、価値になるのではないか、と。
世の中的には、「タイパ」という言葉が流行し、「効率化」が図られている。
この背景には少子高齢化などに伴う人手不足・労働力不足があり、その解決のために、機械化やAIの導入などが積極的に行われ、「効率化」が図られているのだと思う。(たぶん笑)
少ない時間で、効率的に。
だけど、それは無機質で、均一で。
作り手の「想い」や「らしさ」は損なわれてしまうのではないかと思ったり。
そんな世の中だからこそ。
目の前の「あなた」のために、自分を傾けて、感情を込めて、ひと手間をかける。
それこそが、きっと、価値になると思う。
だから、「焙じる」に可能性を感じた。
もっと詳しく言うと、「焙じる」にかかるであろう、「時間」や「手間」に。
大切な「あなた」のために、「想い」を込めて、時間をかけて、ゆっくりと丁寧に。
「焙じる」に、自分も、想いも、時間も、手間も、傾けてみたい。
そんなことを考えて、ワクワクしていた日曜日の午後。
追伸
この記事は「ゆっくり、いそげ」という本の考え方に大きく影響を受けています。(一通り、書き終えてみて思ったことでもあります笑)
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