岡崎美玖🍜 / 女子大生ラーメンライター

女子大生×ラジオMC×ラーメン愛好家(年間150杯超)な22歳。“日々ラーメン作りに勤しむ店主の方々の想いをもっと知りたい!“と食べ歩きを続けて早3年。ラーメンに愛を捧げる店主にスポットを当てたインタビュー「岡崎美玖のラーメン女子ログ」開設しました!

都内最高峰の醤油ラーメン。雑味なく澄み渡る醤油のキレにやられた日

こんにちは!女子大生ラーメンライターの岡崎美玖です。 今回ご紹介するのは、鶏と水だけで炊いた上品で繊細な至極の醤油ラーメン。 思い出してみれば筆者が初めて食べた...

ニボニボ系初心者にこそおすすめしたい、極上の煮干しそばが味わえる入谷の名店

こんにちは!女子大生ラーメンライターの岡崎美玖です。 今回ご紹介するのは、ニボニボ系初心者にもおすすめな、絶妙な煮干しの苦味と旨味がたまらない濃厚煮干しラーメン...

芸能人初!絶品甲殻類味噌ラーメンを世界へ発信するHEY!たくちゃん氏の素顔とは(後編)

こんにちは!女子大生ラーメンライターの岡崎美玖です。 今回ご紹介するのは、「お笑い芸人」と「ラーメン店主」の二足のわらじを履きこなすスーパー店主の手がける、超濃...

芸能人初!絶品甲殻類味噌ラーメンを世界へ発信するHEY!たくちゃん氏の素顔とは(前編)

こんにちは!女子大生ラーメンライターの岡崎美玖です。 今回ご紹介するのは、「お笑い芸人」と「ラーメン店主」の二足のわらじを履きこなすスーパー店主の手がける、超濃...

世界初!超高級「ピラニアラーメン」を食べてみたらなんと"あの味"に激似…!?

こんにちは!女子大生ラーメンライターの岡崎美玖です。 今回ご紹介するのは、ズバリ世界初!ピラニア出汁100%の「ピラニアラーメン」。 2019年9月20日〜9月24日の期間...

【番外編@大阪】女子大生ラーメンライターが選んだ!絶品醤油ラーメン

こんにちは!女子大生ラーメンライターの岡崎美玖です。 さて、今回はタイトルの通りラーメンレポを中心とした【番外編】。 筆者のTwitterをよく見てくださっている方は...