１１月８日（水）～１０日（金）、フードメッセin新潟2023に初出展しました。

六次化フェアでは、「米ぬか玄米カイロ」を第八回六次化大賞にエントリーさせていただき、特別賞の「新潟三越伊勢丹賞」を受賞しました。

米ぬか玄米カイロという商品について、「これは食料なのか？どうなのか？」という、フードメッセ始まって以来の議論となったそうです（なんかほんとすいません汗）

六次化大賞エントリーシートPDF

結果として、米ぬか玄米カイロは、世界の食料問題を解決するための、「これからの形の六次化産業」、ということで、様々な方の後押しで特別賞という形で受賞が決まったそうです。

一次の書類選考で落選していたため、プレゼンテーションもしていなかったのに、「授賞式の際に出席してください」と、授賞式の二時間前に伝えられ、エントリーナンバー１５者までのところ、「エントリーナンバー１６番」と最後に呼ばれ、ドラマチックな（ホラーな？笑）展開で受賞をいただきました。

本当に驚き、そして、私たちの取り組みや考えが認められた初めての瞬間に、なんとも言えない高揚感を感じました。この度は光栄な賞をいただき本当に有難うございました。

食料問題解決のために、私たちができること。

古来の人々や諸先輩からから受け継いだ生活の知恵や技術を、私たちなりの形で一つ一つ実践し、地球にもからだにも優しい商品として、これからも改良を重ねながら世界の幸せのために伝えていきたいと思います。

農業と地域と製造販売者、三位一体となって地域を巻き込み事業を盛り上げていきます。

これからも応援いただけますと嬉しいです。どうぞ宜しくお願いいたします！

#フードメッセinにいがた#accos#六次化大賞