たまねぎを加熱すると甘みが増すというが、実は甘みは増えてない。甘みを抑える成分が減り、それにより甘みをより多く感じるらしい。スイカに塩を振って甘みを増すという方法もある。つまり、味とは相対的なものらしい。漫才のボケとツッコミもそういうことなのか？