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岩ちゃん日記

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職人の岩ちゃんが綴る和菓子への愛です。
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記事一覧

タイムスリップ

無事に、お彼岸も終わりまして 週末は、ここ毎週卒園式、卒業式の注文もありがたいことにいた…

お菓子なはなし

お彼岸シーズン入りましたね。 みなさん、お墓参り行きましたか? 僕の地元鹿児島では、ご仏…

愛だね!

あじ福のスタッフメンバーでもある和菓子女子の「せせちゃん」が、あじ福通信を作ってくれまし…

ドキドキ

無事に、お雛様の節句も終わりました。 これからは、卒業式、卒園式のお菓子やイベント、そし…

人生と共に

タイトルが壮大すぎる(笑) 岩ちゃんです。 さてさて、早いものでもう3月! この前2月だと…

またイチゴの日に会いましょう

毎年1月5日の「いちごの日」からスタートする「いちご大福」。そもそも僕のダジャレ的な発想だ…

インスタ映え

最近よく耳にするインスタ映え スマホの普及により、誰もがカメラマンになりSNSの普及により、誰もが発信者になる時代になりました。 そして、「いいね」という共感を求めて何が本当なのか、他の人と自分とを比べて何が自分の正直な気持ちなのかわからなくなる時も。 そんな自分も、SNSやってるんですけどね(笑) 以前、テレビ局からの取材オファーがありました。テーマは、「インスタ映え」 担当の方も、あじ福のインスタを見ていただいて、オファーしていただいたみたいで。 いざ取材当日

和菓子教室が面白い!

更新スピードが早い! と思われるかもしれないですが、今回の投稿は以前Facebookで書いた和菓…

和む空間

ついに3日連続の投稿! 飽きっぽい性格の自分にとって、3日連続で更新するとは!明日から大人…

楽しい時間

座右の銘が「LIFE is LIVE」の岩ちゃんです。 昨日は、あじ福の理念 「美味しい和菓子で楽し…

何を大切にするか

今日は、あじ福という店に対する僕の考え、想いというものを少し書いてみようと思います。 こ…

あじ福って何屋さん?

はじめまして 鹿児島県姶良市という場所で「あじ福」という和菓子屋で代表でもあり、職人でも…