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男の料理 簡単レシピ

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男でも簡単で手軽にできるレシピを公開します!時間をかけず美味しい料理を作って、家族に尊敬されましょう(笑)
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しょうがを使わない豚のしょうが焼き丼

しょうがを使わない豚のしょうが焼き丼

豚のしょうが焼きって美味しいですよね。
でも、調味料を合わせて、肉を漬け込んで・・・。

美味しいけど、男飯としては手間と時間がかかりすぎます!
という事で、しょうがを使わない、しょうが焼き、作ってみました。
しょうが焼き「風」丼です。

■材料(1人前)
ごはん
豚ロース 8枚
なす 1本
玉ねぎ 1/2個
油 適量
ごま お好み
紅ショウガ お好み

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そうめんを使ってカルボナーラを作る



お中元でいただいたそうめんが大量に余っていましたが、僕自身あまりそうめんが得意ではないので、ちょっと趣向を変えてパスタでおなじみの味、みんな大好きカルボナーラ風に仕上げてみました。

そうめんなので、冷製にしてみました。
ちょっと斬新な感じになりました。

あくまでも、カルボナーラ『風』なので、カルボナーラと比べると美味しくありません(笑)

でも、そうめんって結構大量に余ってしまうと思うので

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夏にぴったり!カツオの甘辛丼レシピ



カツオのたたきを普通に食べるのにも飽きたので、甘辛ねぎだれを使って、さっぱり丼ぶりにしてみました。

【甘辛ねぎだれの作り方】

材料
・万能ねぎの小口切り(10本分くらい)
・削り節
・醤油(大さじ3と1/2)
・みりん(大さじ4)

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