はじめまして、棒人間です

Minecraft1.12.2(forge)でのMOD開発について書いていこうと思います

IDE

IDEを用意します
今回IntelliJを使いますが、他のIDEでも大丈夫です

mdkファイル

Forge公式サイトからダウンロードできます

MDKというところを押すとダウンロードできます
LatestたRecommend があります
どちらを選んでも大丈夫です

mdkファイルのダウンロードが終わったら解凍します

解凍が終わったらIntelliJを開き、解凍済みのmdkファイルを開きます

読み込み終わったら、右のGradleタブを押し、
Tasks、fg_runsの中のgenIntellijRunsを実行してください
genIntellijRunsの実行が終わったら、runClientを押しMinecraftが起動するかを確認してください

Minecraftが起動したら環境構築は終わりです

あと、srcの直下にある6個のテキストファイルは読んだら消して大丈夫です
src/main/java の中にあるファイルはサンプルプログラムなので、これも消して大丈夫です