【週末レシピ】ちぎりパン
強力粉 300g、塩 5g、きび糖 35g、バター 40g、牛乳 150cc、たまご 1個、ドライイースト 5gをホームベーカリーに入れて、生地をつくる。イーストの扱いはホームベーカリーの取説通りに。生地ができたら7等分して丸め、18cmのケーキ型に並べて入れ、二次発酵させて、200℃のオーブンで10分ほど焼く。
材料を計っていれる、生地を丸める、のところは4歳児も手伝えます。
キャンプで作るなら、生地をつくるところまでやってクーラーボックスにいれて持っていき、ダッチオー
