パクチーがものすごく好き。パクチーを添えものではなく主役として食べたくてサラダをつくる。もちろんムスメには大不評です。

鶏がらスープの素、ごま油、ポン酢しょうゆ、こしょうを混ぜて、パクチーと茹でササミを和える。