そろそろ緊急事態宣言が解かれそうですね。
引きこもりをゆるめられるようになったら引きこもり日記はひとまず終了、いつも通り記事っぽい感じのスタイルに戻ります。不定期で日記やレシピなどを書く形式ではnoteを書くかもしれません。

今日のあきにゃんは眠くて眠くてものすごく長時間睡眠をとりました。
それなのにすでに眠たいのでタスク終わったらさっさと寝ようと思います。

今日のご飯

今日はお腹も空かなくて、起き抜けにアメリカンチェリーを食べたあとはこれしか食べていません。豆乳ココアとか飲むヨーグルトなんかは摂ったのですが。
本日のフレキシタリアンご飯は、

・昨日作った塩麹サラダ
・ゆで卵
・頂き物のヴィシソワーズ（ありがたやー）
・BASE PASTAを使ったパクチー塩焼きそば

パクチー塩焼きそばの作り方はラーメン用の野菜セットを炒め、茹でたBASE PASTAをそこに投入、ナンプラーと塩こしょうで味付けしてお皿に盛って刻んだパクチーを乗せるだけ。麺は普通のでも代用可能だし、今はスーパーの焼きそばで塩焼きそばのが出ているから具はそのままに味付けはそれを使ってもいいと思う。
ナンプラー大さじ1では多かった。そしてガーリック足しても美味しい気がする。
今度はナンプラーの代わりに鶏がらスープの味付けも試してみたい。

おまけ

2017年の5月。

下関と小倉にサッカー見に行ったんだよね。

こんな絵が撮れたあの日。