数学者の道を挫折した天才数学少年・北田岳（高橋文哉さん）と、謎多きカリスマシェフ・朝倉海（志尊淳さん）が出会い、数学的思考で料理という難題に立ち向かっていく、真剣勝負ガチンコエンターテインメント『フェルマーの料理』の第5話。

蘭菜（小芝風花さん）の母・桜（釈由美子さん）は、3年前に海に店を奪われたことが原因で、体と心が壊れてしまった。衝撃を受ける岳たちに、蘭菜は自分が料理人として海を越えることが、母の店を返してもらう条件だったと話す。

蘭菜を「決定的に欠けているものがある」と店から追い出した海。そんな蘭菜に近づいてきたのが、初回に海から屈辱を受けたヴェルス学園の理事長・西門（及川光博さん）。海の店を買収するので、シェフにならないかという話でした。

蘭菜のことをなんとかしようと、蘭菜の母・桜（釈由美子さん）に会いに行った岳。実は蘭菜は誤解していて、西門のせいで店が窮地になっていた時、手を差し伸べてくれたのが海であり、蘭菜もスタッフとして受け入れ、敢えて憎まれ役として、その成長を後押ししていたのでした。

海についていくことにした蘭菜は、西門からの誘いを断りますが、西門は海に向かって「こちらには君に関する秘密があるんだ」と捨て台詞。海が岳に言った「時間がないんだよ」の言葉が、その秘密に関わってくるのでしょう。

余談：昨夜の『いちばんすきな花』のキーマン・志木美鳥を演じているのは田中麗奈さんと判明。まさかの福岡県久留米市出身。