9月レッスンが、全て終了致しました！
今月も多くの方々に、ご参加頂き、ありがとうございました。
楽しくレッスンさせて頂きました。

10月も、引き続き、ナポリ料理（カンパーニャ州）をご紹介いたします。
野菜たっぷりの前菜と、ヴェスヴィオ火山を模したショートパスタも食べて頂きます。

カンパーニャ州は、レモンの産地。
パスタソース、デザートに、そして、レモンの食後酒・リモンチェッロも香りづけに使います。

9月レッスンで、ご好評だったイタリアのいわし魚醤「コラトゥーラ（Colatura）」も、再登場しますよ。

残席のあるレッスン日は、下記の通りです。
皆さまのご参加、お待ちしております。

＜残席状況（9/18現在）＞　
・10/17（木）11：00～　（1名様分）
・10/20（日）11：00～　（1名様分）
・10/24（木）11：00～　（4名様分）
・10/26（土）11：00～　（1名様分）
※　レッスン終了は、14：30頃を予定しております。

詳細・お申し込みは、下記、オフィスアルベロHP（10月）をご覧ください。

チャンボッタ　～野菜の蒸し煮～　（Ciambotta）

ヴェスビオ・海老とレモンクリームソース
（Vesuvio con gamberi alla salsa di limone）

リモンチェッロ（Limoncello）