【血糖値を抑えてくれる ネバネバキムチ素麺】

オクラや長いものネバネバは、血糖上昇を抑えてくれる水溶性食物繊維なんです。
納豆は粒が残っているものを選ぶと、しっかりと咀しゃくできますよ。◕‿◕。
真夏で食欲がない時でも、麺だけで済まさず、納豆や卵などのたんぱく源をしっかり摂りましょう。
具材につゆを混ぜたものは、冷奴のタレなどにも活用できます。

カロリー377kcal
たんぱく質14.2g
食物繊維5.0g
脂質3.1g
糖質66.2g
炭水化物71.2g
食塩4.6g

材料(1人分)
オクラ2本
納豆小1パック
長いも50g
キムチ15g
そうめん70g
そうめんつゆストレートタイプ大さじ2

作り方1

オクラは板ずりして茹でて小口切りにする。長いもは粗めにたたいておく。キムチは粗みじんに切る。

2

ボウルに1、納豆、を加え、よく混ぜ合わせる。

3

そうめんを茹でて水でしめ、器に盛って2を乗せる。小鉢につゆをかける。

とっても簡単!
キムチがまた食欲を出してくれるんです
なんだか食べたくない(๑´•.̫ • `๑)
って言うときでもキムチだけでも食べられる私。
でも、キムチだけじゃあ、、、って言うときは、素麺やうどんでも合うので作って食べています。
うどんの場合はカロリーが変わってくるので、裏の表記を見ていただくか、調べて見ていただければと思います。
うどんの種類によって変わってくるので
(。◕‿‿◕。)

そうめんもカロリー低そうに見えて、意外にありますので、食べすぎには注意しましょう!
そして、素麺だけでは栄養は足りないので、上の具材+おかずでしっかりと身体に栄養を与えましょう୧(^ 〰 ^)୨

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