たまごサンド専門店「oeuf TAMACO サンド＜ ウフタマコサンド＞. 」には、サバが入ったたまごサンド。たっぷりたまごサラダにたっぷりサバ。うおー、たまごまみれだー！

　じゃん。「サバとモッツアレラ」。やさしいふかふかパンにたっぷりたまご、たっぷりサバ。しかも味噌煮。そしてモッツアレラ。濃厚♪　そして隠し味に、たくあん。ふむ、アクセントになる！　白ワインに絶対合うー。
　「サバと大葉のレモン仕立て」も、たっぷりのたまごに、たっぷりサバ。たまごサンドなんだけどほっこり、やさしいとは方向性真逆。「カツ丼」的なパンチある。強ぇー！　バックドロップかけてくる、たまごサンド。おそらく「たまごサンド界最強」。男子ぜひ。
　けどジェノベーゼソース風に使った大葉ソースとレモンがさわやかで後味はすっとイケますよ～
　それにしても日本型サバサンドの進化恐るべし。トルコの方が見たらびっくりだ。