ドキュメンタリー映画『食べることは生きること~アリス・ウォータースのおいしい革命~』
\NEWS/ 上映会 開催者募集
映画配給会社ユナイテッドピープルが運営するcinemoで本映画の取り扱いを開始しました!配給に伴い映画のタイトルが『食べることは生きること~アリス・ウォータースのおいしい革命~』に改題いたしました。
\NEWS/ 映画予告編公開
映画製作の背景
海士の風より出版した書籍『スローフード宣言ー食べることは生きること』の著者であるアリス・ウォータース氏を日本に迎え、スローフード文化を根付かせようという各地域の取組を応援させていただきました。
その熱量を各地域に閉じず、ムーブメントを日本全国に広げていくために、ドキュメンタリー映画の制作を決定しました。クラウドファウンディングで制作資金を募ったところ、11,207,500円をご支援いただきました。心から感謝申し上げます。
ご支援いただきました資金をもとに、アメリカや国内での追加取材も行うことができました。完成した映画『食べることは生きること~アリス・ウォータースのおいしい革命~』についてご紹介いたします。
映画内容 『食べることは生きること~アリス・ウォータースのおいしい革命~』
監督・撮影・編集:田中順也
プロデューサー:長谷川ミラ、田中順也、阿部裕志、小野寺愛
出演:アリス・ウォータース 他
制作:jam
製作:海士の風
字幕:小野寺愛
配給:ユナイテッドピープル
66分/日本/2024年/ドキュメンタリー
1971年、カリフォルニア州バークレーにアメリカで初めて、地域の農家と食べ手を直接つなぐフランス料理店「シェ・パニース」が開店した。
旬を生かした料理と気取らないあたたかさで客をもてなし、予約の取れない人気店となった「シェ・パニース」。
その在りかたはのちに「地産地消」「ファーマーズ・マーケット」「ファーム・トゥ・テーブル」というコンセプトに発展し、世界中で知られるようになる。
そんな「シェ・パニース」のオーナーシェフの名前は、アリス・ウォータース。半世紀をかけて、世界中の料理人と教育者に影響を与え、「オーガニックの母」「おいしい革命家」と呼ばれるようになった。
そんな彼女が日本各地を訪れ、学校給食を味わい、大地の守り手である生産者、料理人と触れ合っていく。そこで語られる力強い言葉と、彼女のまなざしが日本の「美しさ」を浮き彫りにする。
日本、そして彼女の拠点であるカリフォルニア・バークレーでの取材を通じて、「おいしい解決策」の探求へと向かう。
未来につなぐための映画は、きっとあらゆる人の食卓を変えていくーー。
上映会情報
2月以降全国各地での上映が決まっています。詳細は随時更新いたします。
◉5月10日(金)マリンウェーブ(香川県三豊市詫間町)主催:前山由美子
◉5月11日(土) 岡崎公園 特設ステージ(京都市左京区)主催:アースデイ in 京都 実行委員会
◉5月12日(日)古木里庫(香川県三豊市仁尾町)主催:前山由美子
◉5月13日(月)マルタス丸亀room4(香川県丸亀市)主催:前山由美子
◉5月19日(日) 茅ヶ崎市民文化会館 主催:Love.1ness_Shonan
◉5月19日(日)長崎市立図書館 多目的ホール(長崎県長崎市)主催:長崎スローフードコミュニティー
◉5月 25日(土)丹波の森公苑 (兵庫県丹波市)主催:丹波スローフードアカデミー
◉5月26日(日)天理市山田教育キャンプ場(奈良県天理市)主催:てんり高原マルシェ
◉5月29日(水)逗子文化プラザ さざなみホール(神奈川県逗子市) 主催:一般社団法人そっか
◉5月31日(金) Edible KAYABAEN (東京都中央区)主催:一般社団法人エディブル・スクールヤード・ジャパン
◉6月1日(土) &Garden(岡山県倉敷市) 主催:一般社団法人エディブル・スクールヤード・ジャパン
◉6月1日(土) Edible KAYABAEN (東京都中央区)主催:一般社団法人エディブル・スクールヤード・ジャパン
◉6月1日(土) cafe&hostel TMC(島根県津和野町) 主催:株式会社IDEAL COOP
◉6月1日(土) コミュニティ真鶴(神奈川県真鶴町) 主催:まなぶる
◉6月2日(日) 真鶴町民センター(神奈川県真鶴町) 主催:まなぶる
◉6月2日(日) 静岡 主催:一般社団法人エディブル・スクールヤード・ジャパン
◉6月2日(日) 京都 主催:一般社団法人エディブル・スクールヤード・ジャパン
◉6月2日(日) 広島 主催:一般社団法人エディブル・スクールヤード・ジャパン
◉6月2日(日) 愛媛 主催:一般社団法人エディブル・スクールヤード・ジャパン
◉6月2日(日) 福岡 主催:一般社団法人エディブル・スクールヤード・ジャパン
◉6月2日(日) 宮崎 主催:一般社団法人エディブル・スクールヤード・ジャパン
◉7月5日(金)逗子文化プラザ なぎさホール (神奈川県逗子市)主催:スローフード三浦半島
◉7月7日(日) Entô(島根県海士町)主催:株式会社 海士
◉7月8日(月) 東京都いいだばし日仏学院 アンスティチュ・フランセ東京 エスパス・イマージュ 主催:オンライン食育部・食といのちの学び舎GAIA
◉7月11日(木) 道新プラザDO-BOX(北海道札幌市) 主催:生活協同組合コープさっぽろ
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