お金では買えないものが大切な時代
戦後から同じ場所で72年営業を続けた大衆寿司、次郎長寿し。JRの高架耐震工事の為2019年に閉店。その後どうなったかと調べてみたら近くに移転していることが判明したので、長く付き合いのある三ッ星料理屋のマネージャーと先輩と共に潜入。
店の雰囲気が以前は魔窟のような何とも独特の雰囲気から(当時のドリンクは後ろのスナックるりから運ばれていた笑)一気に明るくなった。
でも雰囲気も店の味の一つだな。
この前日本酒の専門店あまてらすの哲郎先輩が「酒の味をより美味しくするのは5W1Hが