目にいいというイメージが強い「ブルーベリー」。
PC画面の見すぎで眼精疲労の私も、ブルーベリーのシーズンになると、時々摂取しています。

　米国の科学系専門誌は、栄養価の高い食物のスーパーフードの筆頭No.1に「ブルーベリー」を挙げています。
　ブルーベリーは「心臓、インスリン反応、脳(認知症)、がん、腸内フローラ(整腸・快便)」への効果が期待されているそうで、目にいいだけじゃなく、スゴイ効果があるんですね。ビックリしました。

　「ブルーベリー」のスゴイ健康効果とは
①眼精疲労や視力向上
　青紫色の「アントシアニン」とビタミンAの効果
②心臓血管の機能を大幅に改善
③インスリン感受性を改善
④認知機能の改善
⑤ガンを抑制
⑥腸内フローラの改善
⑦疲労回復

　その他のスーパーフードとしては
「カカオ、ブロッコリースーパースプラウト、ココナッツ、スピルリナ、チアシード、キヌア」などが有名です。

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