バーテンダーは、だれもが手に入る酒類を混ぜるだけで
数十倍の価格の価値に変化させます。

レシピは公表されていても、その人にしか出せない味を生み出します。
姿勢、雰囲気、技術、会話、タイミング、順番など経験がその人しか出せない味をつくりあげます。

料理も、そうではないでしょうか。
材料を決まった分量あわせて、加熱して皿に盛るだけがプロの料理じゃないはずです。

言うのは、簡単。やり続けるとプロになります。
あなたは、プロを目指してますか。