フルーツサンドが騒がれていた時、「ふーん」としか思っていなくて、正直そこまで期待していなかったフルーツサンド。

怪我により遠くの病院まで通院しなければいけなかった頃、遠出したその先で、たまたま入った喫茶店。

その喫茶店でイチオシだったから、どんなものかと確かめてみたくて、頼んだフルーツサンド。

ひとくち食べて、私は衝撃を受けました

え...美味しい！(´⊙ω⊙`)!!!

そこから私はフルーツサンドの虜となりました。

そして、そのフルーツサンドを食べることが１つの楽しみへと変わりました

元々私はパン自体を食べる事が少なく、パンよりご飯派で、しかもグルテンフリーの生活をしていたので、本当に特別に食べる存在のような感じ。

でも本当に、遠くまで通わなくてはいけないことが苦痛にならずに済んだのは、このフルーツサンドとの出逢いがあったからだと思っています

あれ、、少しおおげさかな？🥰

そんな私にとって特別な存在であるフルーツサンドをいつか手作りしてみたいと心の奥で大事に抱えていた

その想いを無事、今日叶える事が出来てとてもスッキリしました(*^^*)

我ながら、上出来でした！･*\(^o^)/**:.｡.

いや、色々ミスもあったんだけど☺️❤️

写真を想い出に貼っておきます

まず、手にいれたフルーツたち🍈🍓🍇

それを適当にカット🔪

食パン🍞の耳もカットして

35％の純生クリームと、マスカルポーネ、蜂蜜を合わせたクリームを作り、フルーツをサンド

このクリームがマジ神でした。

冷蔵庫で３時間以上冷やします。

わくわく。ドキドキ..

さぁ緊張の瞬間！

おお！なかなか良い感じ！

でも私の反省点は、隙間があって穴が見えているところ、そしてフルーツの並びが、メロンとキウイは逆が良かった！

そしてもう１つのミスは、ぶどうでお花を作るつもりだったのに忘れていたこと！笑

クリームも余ったことだし、切り落としたパンの耳も入れて層にして、ココットに小さく作って満足(_･ω･)_

そして、頭でイメージすれば分かったことなのに適当にフルーツを並べてしまったので、切ってみたらお花の部分が茎と葉っぱの部分から浮いてる！！

でも、このくらいの方が手作り感あって良いよねと納得させる。笑

ゆったり読書Timeのお供にしました

自分で豆から挽いて淹れたお気に入りの珈琲☕と一緒に。

今、読みかけの本をチョイスしたんですが、意図せず本の表紙とリンクしてて少しびっくり。

最高の休日でした

おわり。