大福梅を干す頃
「だいふくうめ」と思ってたけど正しくは「おおふくうめ」と読むのですね。さっき知りました。
お正月に頂く縁起物「大福梅」。7月から8月頃に北野天満宮で天日干しされます。もう9月に入ったので終わってるかもしれませんね。どうでしょう。
写真は8月中旬の梅の状態。
かなりカラッカラになってますね。
既に美味しそうです。
この後、樽で塩漬けされるようです。
手が込んでますね。
12月13日の正月ことはじめの日から授与がはじまります。
まだまだ残暑厳しいこの時期に気が早いですが、年末京都に訪れるなら寄ってみてはいかがでしょうか。
9月13日から16日まで開催されている梅酒まつりも気になります。日本全国の梅酒を飲み比べするイベントです。
140種類以上の梅酒があるそうですよ。
違いがわかる自信が全くありません。
今日も元気に楽しく
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