これまで全国各地の鰻屋を食べてきました。コロナ前は年間120軒平均で鰻屋を訪れ、食べログトップ10に入る鰻屋数軒からは「もうこっちでやれば（厨房手伝い）」と冗談で言われることもあるほどでした。コロナが落ち着いてからはペースはやや落としていますが、引き続き鰻屋を訪問しています。

私は、プライベートでも、ビジネスでも鰻屋を利用します。鰻屋というのは、とても良いものです。プライベートで言えば、焼肉やフレンチより安いのに満足感があります。ビジネスで言えば、メインが鰻重になることが多いので、2時間程度でさくっと終わる。アルコールが弱い人でも、飲まなくても良い状況になる。また接待でも、仲間でも、部下でもほぼ喜んでくれます。

これまで訪問したうなぎ屋データベースを中心に、目的別のお勧めのうなぎ屋を紹介していきたいと思います。
ちなみに、私は経営者やアーティストや芸能人などさまざまな方々とのお付き合いが多いのですが、鰻屋を探されている方によくアドバイスを求められます。そしてお伝えした鰻屋には、その方もご一緒された方も満足されていたと伺っています。忖度なしでおすすめしていきますので、参考になると思います。

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