一蘭での晩飯。｜荒間大輔（あらま・だいすけ）

群馬県に１店鋪だけある一蘭。前橋インター店とあるが住所は高崎だ。駐車場に車はあるけどお客さんが並んでない。これはすぐ食べられるかと思いきや、食券買ったところでブザー（フードコートでよく見るアレ）を渡され「お車の中でお待ち下さい」と。そうか、これなら店内は混まなくなるわな。何番目かは分かりづらいが……それでも10分ちょっとだったからいいか。

オーソドックスに濃さ・麺の硬さ等々を普通にしたラーメン、そしてトッピング。これは……もっと麺が食べたくなる味だ。というわけで……

初の替玉・硬め。麺のコシもそうだが味も強まるな。はぁ～、一蘭はこういう楽しみ方もあったか。俺の中では、この濃さ普通のスープには硬めの麺が好みかも。逆にスープが濃ければ麺はやわの方が合いそう。次はこれでいくか。