ヘチマ料理、家庭によって若干違うかも。
我が家のヘチマ料理を紹介します。
『ナーベーラーンブシー』
ナーベーラー=ヘチマ
ンブシー=野菜と豆腐の煮込み料理のこと。
材料は木綿豆腐と豚肉ですが豚肉の代わりにスパムを使う家庭も多いです。我が家も今回はスパムを使いました。