無限ピーマン、はやっていたので、びんじょうして、ごま油香る無限タピーマンに！

レシピ

材料　お茶碗一杯分
ユウキ　タピオカ（小粒）　乾燥したもの　大さじ1
ピーマン　1こ
鶏のささみ　一本
ごま油
塩　
ごはん　
ごま
黒こしょう

タピオカを茹でて、ごま油をまぶして冷まします。
ピーマンを切ってレンチン。
塩をふったささみをレンチンして、裂き、冷まします。
ピーマンとささみとタピオカを混ぜてなじませ、塩加減を調整します。
ご飯のうえに、盛り付け、すりごまと黒こしょうをかけます。

ごま油+塩+鶏肉のうまみがタピに染みてオイシイです。