見出し画像

ヒマラヤンハニー

ランタン谷の標高2000m弱の岸壁になにやら不思議なものが目に入った。近くにいた現地の方に聴くと、ワイルドビーの巣だと言われる。その採集方法は危険なもので、スプーン一杯で”フラフラ”になるくらいの効力(どんなものなのか?)があるらしい。

表紙の写真のハチミツをカトマンドに戻って買ってみた。スプーン一杯舐めてみたが、フラフラになることはない。独特の甘い匂いがして、旨みがあり美味しい。ネット説明されているような特別な効能があるかは不明だが、美味しいハチミツとしてしばらく食してみようと思います。動的平衡により何らかの効能があるかもしれないので。


この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?