昨夜は作り始めてからも夕飯のメニューが固まってなくて、なににしようか迷ったまま。

とりあえずはラタトゥユでも作るか。

と、まずは付け合わせから決まりかけたのだけど、そういえば一昨日くらいにトマトスープを食べたから、同じような味が続いてしまうなと思い、でもにんにくを炒め、香ってきたところで玉ねぎを入れて、その行方がまだ決まらない。

いつもは、作り始めたときにはだいたい献立の全体像が見えていて、メインはこれ、付け合わせはこれだから、スープはこうしよう。というようにゴールが設定できていることがほとんどだ。
しかし、稀に主軸のメインが決まらないときがあり、そうすると全体的にふにゃふにゃとなにも定まらない。
こういうときはだいたい無理やり作った感の、へーなんかめずらしい組み合わせだねというようなところに着地してしまう。

といって、頭を悩ませてじっとしている時間はない。
うーんどうしようと思いながら、えい鶏もも肉も入れてしまえとなり、このあと、きのこやら厚揚げやらを入れてみりんと醤油で味つける肉じゃがパターンか、カットトマトを入れるか迷う。
が、玉ねぎと鶏肉の組み合わせを見て、鶏のトマト煮込みだけど、トマト味にほんのりカレーが香る感じにしようと思い立つ。
ヨシこれで決まりだ。

野菜を入れて、カットトマトとコンソメを入れて鶏肉に火を通し、さらに10分くらい煮たら出来上がり。これで仕上がりとしても普通に食べられる。
が、今回は、ここに水を足して充分に熱くなったところでカレールゥを少し入れると。


ああ香ってきた。

いい匂い。




ん？
というか、これはカレーではないか。
カレー風味、じゃなくてトマト味のカレーじゃん。
アイデア的にはほんのりカレー風味のはずだったけれど、それは見込み違いで思ったよりぜんぜんカレー。
まあいいかとご飯にかけて食べたらなかなか好評で、あらまあ、たしかにトマト味でサッパリしているようでコクがある。

着地点はやっぱり思いがけなかったけれど、これはこれでまた作ってもいいなと思えるめずらしいケース。
パウダー程度だったらほんのりカレー味だったかもだけど、カレールゥはすべてをカレーにしてしまうのかもしれないなあ。