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【あとりえ料理】ワタリガニとツブ貝の素麺

あとりえシェフ
北海道産ツブ貝
ワタリガニと一緒にワインで蒸して出汁を取ります
青森からワタリガニ
なかなか重い！身が詰まってます
完成しました
身も味噌もたっぷり
ツブ貝も添えて
そうめんは最強のパスタです


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