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日常茶飯メモ

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フードに関する”日常茶飯事”な出来事の記録。
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2018年5月の記事一覧

フードコラムの読み解き方

世代や性別、雑誌のカテゴリーを問わず共通して存在するのが「フードコラム」。 巻末近くのコ…

手作りコロッケが、食卓から消える日

コロッケは、気軽に手作りしようとしてはいけない。 なぜなら、本当に身悶えるほど面倒臭い。 …

カフェ飯+満腹感=進化系食堂カルチャー

食堂と聞いて、まず思い出すのは「かもめ食堂」。 あれが2006年公開だったから、すでに12年経…