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日常茶飯メモ

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フードに関する”日常茶飯事”な出来事の記録。
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#トレンド

ごはん好きと話がしたい。 月1「ごはん友の会」を発足

「趣味」って尊いものだな。って改めて思います。 初対面同士でも共通の趣味さえあれば、30分…

2019年は、低糖質やヴィーガン志向で【フードスイッチ】が加速する (食トレンド…

 あと数日で2019年。あっという間ですね。 この年末年始は、私が注目している2019年の食トレ…

インスタ映えしない「サバ」がブームな理由

 2018年は、サバ(缶)にとって“脂がのった最旬の一年”だったと言えるのではないでしょうか…

「今日の夕食どうしよう?」問題が解決しない理由

すっかり更新が途絶えてしまいました…。 11月から本格職場復帰を果たし、子育てと8時間労働で…

日本の食肉として定着前夜? ラム肉の時代がやってきた

これまで敬遠されていた食べ物が、急に脚光を浴びることは少なくありません。チョコミントやパ…

なぜ女性は、パンが好きなのか?

仕事柄さまざまな”食べ物狂”に出会いますが(私はベトナム料理狂)、パンラヴァーの熱量たる…

阿古真理さんのトークイベントに登壇します。

「いつか挨拶できたら良いなぁ」と数年前に漠然と思っていた人のトークイベントに登壇することになりました。 今回は、このイベントのご紹介をさせてください。 イベントの主役は生活史研究家の阿古真理さん。 最近、中央公論社から『パクチーとアジア飯』を上梓されて今回は出版記念として「アジア飯・パクチーラブな女子続出の理由」を2時間トークさせていただきます。 もう先約ある!という方もいらっしゃると思いますが、まだ空席ありそうなので、ぜひ\こちら/からご応募くださいませ。場所は下北沢の