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丹沢の麓で、夫・娘・保護犬の3人+1匹で暮らしています。くらしのこと、美味しいもの、時々子育てのことetc マイペースに綴ってゆきます。

来週の自分のために。週末のひと頑張り。

週末、出かける予定がない日は、きまって近くの直売所で野菜を買いこみ、翌週のおかずを作り置きしておきます。

一時期、常備菜にハマって毎週ものすごい量を作っていたのだけれど、その日その日で食べたいものが変わり結局残ってしまったり、常備菜づくりで1日つぶれてしまいかえってストレスになったりetc

我が家にはあまり向かないと気付きました。

それからは、その週のお弁当の副菜だけ2〜3品を作り置きしてお

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家事の合間に水遊び。くずはの渓谷

梅雨明けが早かったからか、はやくも夏バテ気味なここ最近。夏は好きだけれど、年々暑さがこたえるように…。

でも、ちょっと涼むのにちょうどいいスポットを見つけたのです。

この日も日中は30度を超える真夏日。
外出先から帰り、ひと通りの家事を終えてひと段落、暑い!!ということで、家族で夕涼みに。

住宅街のすぐ裏手に、こんな手付かずの自然を感じられる渓谷があるのです。

すぐ近くには団地もあるので、

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畑から食卓へ。田舎暮らしの贅沢。

「レタスたくさんできたから、1つどう?」

夕方、犬の散歩に向かう道すがら、ご近所さんに声をかけられ、ものすごく立派なレタスをいただきました。

家の前の畑で数時間前に採れたばかりのレタスがその日の晩ごはん。

きっと、ご近所さんにとっては何十年もずーっと続けているごくごく当たり前の習慣なんだと思います。

けれど、そとものの私の目には、ものすごく贅沢でステキな日常に映りました。

(△梅雨が明け

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家族が揃った母の誕生日会のこと

小さい頃から、家族の誕生日は毎年みんなでお祝いをしていました。
みんなでケーキとちょっとしたご馳走を食べたり、ときに少しいいレストランで食事をしたり。

けれど、私が家を出て、妹も一人暮らしを始め、いつからか家族揃って誕生日をお祝いすることはなくなりました。

誕生日といったら帰省のついでにケーキを買って帰るか、電話で済ませてしまうか。

あと何回、両親の誕生日をお祝いできるのかな…。

ふとそん

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家事の合間にハイキング。新緑の震生湖。

今日は家のことを片付けたい!
でも少しだけ出掛けたい!

そんなときに行くのが、震生湖(しんせいこ)。秦野の中心地から車で10分ほどで行かれる湖です。

(△少しだけ、雰囲気が井の頭公園に似ている…気がします)

湖の周り30分ほどの気軽なハイキングを楽しめ、ちょっとお出かけ気分を味わうのにちょうどよいスポット。

森の中にテーブルがいくつかあるので、お昼はいつもここで。

秋冬は紅葉が、春は新緑

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秦野の落花生でお菓子をつくりたい!!

秦野といえば落花生。そんな秦野産の落花生を使って、なにか美味しいお菓子を作りたい!と思い立ち、最近はお菓子作りに夢中。

アメリカでホームステイをしたときに、ホストファミリーがピーナッツバターといちごジャムのサンドイッチを持たせてくれたのを思い出し、ピーナッツバターといちごジャムを使ったレシピ、何かないかな〜と探していたところ、図書館で良い本に出会いました。

おおつぼほまれさんの「ビスコッティ、

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