菅原 彩

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菅原 彩

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最近の記事

フードエッセイ | 理想のかにたま

今晩は焼き魚にしようと決めていた 帰り道にあそこの魚屋さんに寄って 鯖の西京漬があればそれを買って・・・ なんてぼんやり考えながら電車に揺られ 最寄駅につくころ、ふと かにたま・・・ かにたまが食べたい・・・ 頭の中で沸き起こる突然のかにたまコール こうなってしまうともう完全に 私の頭と舌は融通が効かなくなってしまう 魚屋さんへ向かう足を止め 夜の献立をかにたまに変更 頭の中にぼんやり浮かんで 舌の上にそっと想像しているそのかにたまには どうしても春菊が必要だった 見た目は

    • フードエッセイ|ディープなサンドイッチ

      1位はツナサンド 2位はコロッケサンド 3位はカツサンド(揚げ物2連続!) なんのことかって 私の好きなサンドイッチランキングです たまごサンドがもてはやされすぎている昨今 ツナサンドはかなり軽視されている セブンイレブンのサンドイッチコーナーに たまごサンド(2個入り)と ツナたまごサンド(各1個ずつ入り)はあるのに ツナサンド(2個入り)が売られてないことは 由々しき事態だと以前から思っている なんでなの? コロッケサンドは昔、週末になると 父親がランチに作ってくれ

      • フードエッセイ | 焼きたて食パン

        美味しいパン屋さんがある街へ出かけると、ひょいとお店に入ってお気に入りを見つけて購入し、店を出るとすぐにパンを頬張りながら街をブラブラするという”パンブラ”をしてしまうことがしばしばある。(昨今は中々できないけどね。) 美味しいパン屋さんというのはそれだけで魅力的なんだけど、パン屋さんの付近を通りかかるときに排気口から漂う甘くて香ばしい匂いはそれはそれは素敵なもので、まるで糸で手繰り寄せられるかのように、店内にする〜っと入り込んでしまう。これはもう意識とはかけ離れた無意識の

        • フードエッセイ | パスタはおあついうちに

          どうしても気になってしまう すぐに食べてもらえない熱々のパスタが パスタは絶対にできたてが美味しいから レストランや喫茶店で 目の前にパスタが運ばれてきているのに お喋りやスマホに夢中になって 手がつけられていないままのパスタを見つけてしまうと ハラハラドキドキしてしまう 思わず「あつあつのうちがいいよ!」 なんて声をかけたりはしないけど 固唾を吞んで じっとそのパスタの行方を見守ってしまう パスタからのぼる白い湯気がだんだんに消えて パスタがくたっとしてしまうのを見て

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