週末にかけ、ゆっくり食事をしたいものです。
少々お時間かかりますが、大満足間違いなしの料理紹介です。

◎ロースカツ（¥1500）
豚ロースを大振りにカットし、小麦粉卵パン粉を付け、フライパンで揚げ焼きにしました。
最後に自家製デミグラスソースがけ。
お時間10分以上いただきます。

◎豚のしょうが焼き（¥1500）
豚ロースを2枚厚切りに用意し、特製生姜醤油に漬け、フライパンで火を通します。
仕上げにもう一度生姜醤油をかけ、お弁当箱に詰めます。
店内飲食では自家製ポタージュスープが付きます。