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※水曜日は質問に答えます。

【質問】
都内で小さい居酒屋を経営しております。林さんも書かれているように、最近とても外国からのお客様が増えてきており、対応に悩むことがよくあります。私の店ではお通しでちょっとした季節の料理を小皿で出して、３００円いただいております。このお通しのことを説明するのにも大変ですし、「こんなの注文していない」と言われ、お通し代金をカットしろと言われたこともありました。あるいは料理は全く注文しないでウーロン茶とビール１杯づつだけというお客様もいました。

林さんはこういう外国のお客様はどう対応されていますか？　あるいはどう対応すべきだと思いますか？　よろしくお願いいたします。

【答え】
難しい問題ですよね。今、日本中でこの「外国人をどう対応すべきか」っていうのを考えていると思います。そもそも「外国人」だから日本人と習慣が違いますからね。