ポルトガルで和食料理店を経営されている福田ゆう子さんが、noteを書かれていまして、すごく興味深い記事をアップされていました。詳しくはこちらを読んでいただくとして、テーマはお味噌汁なんですね。

※この文章だけ単品で１００円で買えますが、４００円でこのマガジンを購入すると、１ヶ月３０本くらい読めるので１本１４円です。そちらがお得です。 毎日、恋愛ネタや飲食店ネタを書いてますが、僕としては「林伸次の雑誌」と思ってまして、全部が興味あることじゃなくても、その中でいくつか面白ければ、後は読まなくてもいいや、４００円の雑誌だし、っていうようなマガジンを考えています。