【質問】
林さんの仕事は、バーにしても、文章にしても、林さん以外、替えが効かないもののように感じます。

それは、林さんというブランドができている証だとも思うのですが、一方では、もし林さんに何かあったら、全てストップしてしまうリスクがあるようにも思います。

そのあたりのことは、どうお考えでしょうか？

ぼく自身も小さなお店を経営しているのですが、例えばぼくが感染症になってしまうと、お店を営業できなくなってしまったりしています。

ご教授お願いいたします。

(40代男性、八百屋経営)