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日本で一番わかりやすくてためになる、小さな飲食店の始め方③、と４月１０日の日記
飲食店で働いておいた方がいいのかどうかっていうのも、よく聞かれるのですが、最低半年でも、自分がやろうと思っている業態のお店で働いた方が良いです。
まず、自分がやろうとするお店の大体の平均単価や回転率がわかります。
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