映画「ゴッドファーザー」をモチーフに、1980年代初頭に誕生しました。

ウイスキーとアマレットを組み合わせたシンプルレシピ。

アマレットは愛のリキュールと呼ばれるイタリア産の甘いお酒。シチリア出身で家族愛が強いマフィアのボスに寄せたチョイスですね。

ウイスキーもガツンとした強さと辛さがマフィアのボスのイメージでしょうか。

映画の舞台は1945年頃のアメリカ。禁酒法の中での密輸で荒稼ぎしたであろうニューヨークのマフィアたちですから、その密輸していたとされるカナディアンウイスキーとスコッチウイスキーを使用することで味に説得力が生まれるでしょう。

オクターブでは‘‘シンジケート’’と言う名のスコッチウイスキーを採用しています。‘‘仲間’’という意味でも‘‘犯罪組織’’という意味でもぴったりでしょう？

禁酒法時代に思いを馳せながら愉しんでくださいませ。

《レシピ》

・カナディアンウイスキー・30ml
・シンジケート・・・15ml
・アマレット・・・・15ml

●ビルド(ステア)

※ロックグラス、ロックアイス(オクターブのロックアイスはビルド不可の為ステアして注ぐ)