ばっしー

外資系IT勤務。コンサル/製品企画などが本職。徒然に思うこと、ガジェット、美味しいもの…

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外資系IT勤務。コンサル/製品企画などが本職。徒然に思うこと、ガジェット、美味しいもの、その他。

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  • ばしログ*

    一生に食べられるご飯は限りがある。だったら美味しいご飯を食べたほうが絶対に毎日は豊かになる。必要なのはランチとディナーにちょい足しする予算と美味しいお店の情報だけ。 和食と日本酒と中心に、実際に食べにいって開拓したとても美味しい、本当は内緒にしておきたいお店だけを紹介。都内での外出が楽しくなるランチの名店と、ゲストに必ず喜ばれるディナー向けのお店。

最近の記事

2021年の振り返りと2022年の抱負

2021年の振り返りまさかここまで長引くと思っていなかったコロナ下での2021年。世の中的には大変な一年でしたが、個人的にはとても良い一年でした。 仕事 入社後2回目のJob GradeアップでGrade9、Distinguished Solution Engineerに。消費財業界担当の業界スペシャリストロールも2年目でBIG Dealの獲得が増えてきましたし、業界の知見を整理して会社全体の提案の質を底上げできてきたなと感じます。 入社依頼、大手企業を担当していましたが

    • 2019年の振り返りと2020年の抱負

      いろいろ雑多なことをこなしていたら2019年も終わり新年に突入してしまったので2019年の振り返りと新年の抱負を。 2019年の振り返り総じて言うと2019年はかなり良い年だったなーという印象。仕事も遊びも。前年の仕込みのおかげで1.5ヶ月で売上目標達成したのは良いサイクルに入るきっかけになったし、ソリューションアセット開発の仕事も実績作りとプレゼンス向上を両立できた気がする。 たくさんの人とつながり、色々と誘っていただいたおかげでプライベートのほうも大忙し。釣りとヨットを

      • コスパ最高の六本木ビストロ

        はじめて知ってからというもの、六本木ではありえないコスパで何度もリピートしてしまっているお店。複数行ったなかで美味しいかった料理を紹介していきます。 入り口はちょっとわかりにくく、一見ではなかなか見つけられないおもむき。 お洒落な店内。女性がいる飲み会にも重宝する。「寒くないですか?」とさっと膝掛け出してくれたりする気遣いも素晴らしい。 2,3人でカウンターもよし、奥のテーブルは最大10人ちょっとイケるので皆でワイワイ行くもよし。コスパもいいのでかなり使い勝手がいいお店。

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        • 2019の抱負

          2018年。ながーい振り返りを書きましたが何だかしっくりこないので短く書き直し。 いろいろとありましたが、2017年秋に先輩が他界したショックからしばらく何もする気がおきなかった年初から、徐々にリズムを取り戻せたこと、これまでとは違うバランスで仕事もプライベートも楽しみながら過ごせたことが何よりの収穫だったと思う。仕事もプライベートも充実して過ごせた。 うん。悪くない。 2019年の抱負 抱負はシンプルに。 今年は40代、50代のステージをもう一段上げるための土台作りの1年

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          都内で絶品わら焼きが食える店

          都内某所で所用が早めに終わったため、ずっと行こうと思っていたメモの店へ。最寄駅からは少し離れている(徒歩4分)けど、許容範囲。ビルの2Fにお店がありました。 訪店したのは戻り鰹も旬をすぎた12月。店員さんオススメの2番人気、ブリの藁焼き定食をオーダー。 お通し的に運ばれてくる削りたての鰹節。とても良い香りでこれは期待が高まる! 続いて到着したブリの藁焼き定食。大きく厚く切られたブリが6枚も鎮座。ミョウガ、玉ねぎ、大葉、ネギ、にんにく、レモンの薬味もたっぷりで嬉しい。これ

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          絶妙バランスのこだわり醤油カツ丼が食える店

          東京/横浜に20年以上住んでるが乗り換えではじめて降りた代々木上原。駅近くに醤油カツ丼の名店があるようなので開拓。 なかなか素敵な店構え。 こだわりすごい。何事も「違い」を作るのは細部へのこだわり。期待できる。 清潔感のある店内。午後1時過ぎの入店でお客様3組。すべて女性で2人はお一人様。そんな豚カツ屋あるっけ? 名物の醤油カツ丼をオーダー。人気のカツ丼店にしてはかなりリーズナブルな価格設定。ロース(梅)だと1100円くらい。 大根おろしを崩して醤油カツ丼と食べ

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          囲炉裏で備長炭の絶品焼き魚が食える店

          外出時のランチ、せっかくのチャンスに美味い店で食べたい。できれば和食がいい。近くに寄ったら必ず寄るのがココ。 千円以下で備長炭の美味い焼き魚定食を食わせる神店。超ヘビーにリピート中。 タイムスリップ感のある外観。ワクワク。 店内には巨大な囲炉裏。その中心に鎮座する備長炭と魚たち。何というインパクト! かなり趣きある作り。 漬け物は日替りで2種類。セルフでおかわり自由。これが地味にうまくてご飯がすすむ。ご飯もおかわり無料! あこう鯛‼︎‼︎ めっちゃ香ばしい! そし

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          囲炉裏で備長炭の絶品焼き魚が食える店

          世界一のパエリアが食える店

          毎年バレンシアで開かれるパエリアコンテストで、日本人ながら国際部門1位のオーナーシェフがいる店。薪オーブンで作るパエリアや肉料理が抜群に美味いし、料理にあうスペインワインを合わせるのも楽しい。 #ばしログ 前菜のカプレーゼ エビのアヒージョ。バケットが進む進む。 サラダ。彩り豊かで美味しい。 ガリシア産タコの炭火焼、カラスミと牡蠣のソース 薪で作る本格パエリア。この日は日本パエリア協会の会長?が隣でメシ食ってましたw メバルの薪焼き パエージャバレンシアーナ。シ

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          世界一のパエリアが食える店

          築地でいただく江戸前寿司

          昼から築地でビール片手に江戸前鮨。夜もいいけど、昼にブラっと行ってコスパ良く使うのもいいかも。 ネタは大きめシャリ小さめの昔ながらの赤酢の握り。季節のネタを塩や柚子胡椒でいただくのも、変化があって楽しい。 #タイ #アジ #マグロ #イカウニ乗せ #中トロ #キンメ #ホタテ #しらえび #ウニ #アナゴ 4200円ランチコース お店の情報について お店の名前や場所は試しに100円の記事にしています。自分がまた行きたい店しか載せないので、もし良ければお試しください!

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          築地でいただく江戸前寿司