先週、新井薬師の丸長に行ってつけそば食べましたが、やはりラーメンも食べたいと思い再び、新井薬師まで。

つけそば推しなので、ラーメン は端っこですね。
ひるむことなくちゃーしゅうめんを注文。
お店に置いてある新聞読んで待ちます。

やってきましたー
まず目に入ったのはつけそばと違い、びろーんと広がったチャーシュー。
さっそくほおばると、、、うまい！！
スープはつけそばよりも油分は少ないかな？？
あと玉ねぎはいないです。
カエシは中々の濃ゆさ。
これは、、、うまいうまい！！！
どことなく、中野の大勝軒のラーメン に近いかも。

麺はたぶんつけそばと同じ。
もっちり太麺でとてもおいしいです。
このラーメンおいしいですねえー
つけそばもよいですが、ラーメンもおいしいです。
これはやはりラーメンも体験してよかったと思える一杯。
私なりのレクイエムをやった感じです。

次来たら、チャーハンかしおらーゆつけそばかな〜
来れるとよいと思います。

ごちそうさまでしたっ