長岡駅から徒歩3分。
長岡の町中華ならおすすめはこちら！
喜京屋さんです。

頼んでみたのがこちらの麻婆丼。

もう香りから楽しませてくれる。
山椒の良い香りで出迎えてくれるんです。

見るからに辛そうな見た目なんだけど、
ピリリと辛い程度で、
後から追いかける辛さもありつつ、
旨辛い一品。トロトロ豆腐加減もバッチリ。

これが新潟のうんまい米に合うんだわ。
ごはんの柔らか加減最高。個人的1位でした。

デザートに極上アンニンドーフを。
絹のようになめらか舌ざわり。
辛く染まったお口に、
やさしくスッキリとした清涼感をもたらしてくれています。
のどこしつるんのアンニンドーフ。

長岡弁だと、こってあっさりしていいねっか！
（すっごくあっさりしてて良いね！って言ってます）
麻婆豆腐の辛さで出た汗もすぐ引いて、
キレイに洗い流してくれる。
1日限定20個だそうで、ぜひお早めに。

全体的に今回は、
ごはんの炊き加減が個人的に良くて。
お母さんにご飯のことを聞いてみたら、
新潟県産のおこめを使用。
ごはんは三升ずつ炊いて
硬ければチャーハン用に分けているだけだそうで。
麻婆豆腐との相性がほんと抜群でした。

長岡で中華のお腹になったらぜひ喜京屋さんへ！

ここまで読んでいただきありがとうございました。

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