ビール脳（Beer Brains）とは。

クラフトビールブームと呼ばれはじめて数年が経ちました。

失敗と結論づけられてしまった「第一次 地ビールブーム」から20年。

業界の人々はどんな思いを持って今の時代を紡いでいるのでしょうか。

業界関係者への取材を中心に、インタビュー記事やコラムなどでビールの「今」を切り取り、風土誌となるよう残して行きます。

2016.6.26 sun

ゆるびー。編集長　ちゃーりー