今年は、青紫蘇が豊作なので、二度目のジェノベーゼ風ペストを作った。

すり鉢でゴロゴロすると、色が黒くなるので、開き直って黒ごまと合えた。
更に、塩の代わりにコンソメ顆粒にした。

黒いけど、味はいいのだよ。