義母と仲の良い同じマンションのおばさんがいます。

昔の日本の長家づきあいのような気さくさで何かとお世話になっています。

昨晩、紅焼肉（豚の角煮）をもらったので、今晩はトンカツを揚げてお裾分けです。

しかし、パン粉がきれており近くのスーパーへ。

結構日系の調味料が揃っているところなのですが、パン粉は置いてませんでした。

他の食材ですが、高いな〜。

別のローカル系スーパーに行ってみました。

価格は100円ぐらいで安いのだけど、ちょっと目が細かい。

もっと粗めのパン粉が欲しいんだよな、、

ということで、

食パンを買ってきて千切ることにしました。

揚げました。

パン粉のサイズが揃ってないですね。

揚げ加減にあらが…焦げてしまった部分も💦

もう少し精進しよう。
（でも今日のところはこの完成度でおばさんにあげちゃいました）。